В Риге открылся новый ресторан итальянской кухни „La Piazza”

В Риге, в тихом центре по адресу Andreja Pumpura 6, открылся новый ресторан итальянской кухни La Piazza.

11822821_835093696611653_8768004463104675728_nLa Piazza (в переводе „Площадь”) воссоздает атмосферу бурлящей жизни итальянского города с ее неспешными семейными обедами, демократичными бизнес-ланчами в самый пик рабочего дня, а также дружескими вечерними посиделками с вином и легкими закусками.

Помимо классических итальянских блюд здесь можно будет отведать интересные гастрономические новинки. Например: крешоне – тонкая лепешка с традиционными итальянскими ингредиентами (рукколой, сыром, ветчиной, помидорами и т.п.); чикетти — венецианские закуски к вину (морепродукты, рыба с разными приправами, орехи, изюм, сыр, овощи, оливки и другие вкусности); домашнее мороженое из самого сердца Тосканы от знаменитой фабрики „DAI DAI” и японский десерт Моти — японская лепёшка, сделанная из истолчённого в пасту риса особого сорта, которая используется для приготовления традиционных японских сладких блюд, а также мороженого.

Все эти блюда впервые в Риге можно попробовать именно в ресторане „La Piazza”.

11057234_835093713278318_7154463696002091359_nМеню ресторана „La Piazza” включает рецепты различных регионов Италии. Главная идея заключается в использовании качественных аутентичных продуктов и в приготовлении абсолютно всего — от хлеба, пасты, равиоли до десертов и мороженого — «a casa» , т.е. „дома, своими руками”.

Ресторан „La Piazza” открыла команда популярного ресторана „Portofino” , который уже более двух лет балует посетителей изысками итальянской кухни.

„Мы всегда занали, что у нас будет второй проект, — рассказывает директор ресторана „La Piazza” Юлия Гарева. – И вот, время пришло. Из гастрономических путешествий по Италии мы привезли множество идей и концепций, которые теперь будем воплощать в новом ресторане”.

Фото: Катерина Корсс
11885184_835095496611473_3816232591648344023_n
11866213_835094676611555_56191729584565911_n

????????????????????????????????????

????????????????????????????????????

????????????????????????????????????

????????????????????????????????????

11866285_835094373278252_2406763515392018633_n

Добавить комментарий