Осенние перемены в ресторане Le Dome Zivju restorāns

Ресторан Le Dome Zivju restorāns готов порадовать своих гостей как обновленным меню, так и замечательной новостью — новый сезон Le Dome встретил с переменами – ресторан возглавляет новый шеф-повар Сергей Шипоров.

IMG_4502Сергей поделился, что имеет богатый опыт в заграничных ресторанах, и в том числе долгое время отработал в ресторане отеля Le Manooir aux Quat Saisons (в Великобритании), который отмечен двумя мишленовскими звездами, где нынешний шеф-повар целенаправленно шагал по карьерной лестнице. Однако некоторое время назад Сергей решил вернуться обратно в Ригу, чтобы поднимать латвийскую кухню.

Стоит отметить, что несмотря на смену поваров, ресторан своей концепции не поменял. Он как был, так и остается рыбным рестораном, используя в блюдах преимущественно местные продукты.

Все желающие отведать обновленное меню приглашаются в гости, чтобы самим оценить вкусовую палитру традиционных блюд и необычный способ подачи.

IMG_4509

Директор отдела маркетинга Юлия Жагунова

IMG_4604

IMG_4657

IMG_4371

IMG_4403

IMG_4586

IMG_4419

IMG_4627

IMG_4634

IMG_4660

Добавить комментарий