Обновленное меню ресторана Light House Jurmala

Наступление весны в ресторане Light House Jurmala – это всегда пора гастрономических открытий и эстетического удовольствия!

Наслаждаясь видом на Балтийское море, гости смогут попробовать сезонные обновления в неизменно высокой кухне шеф-повара Федора Касаткина и его команды.
IMGe-6247

В числе легких закусок появятся — тартар из тунца, который подается с каперсами, перепелиными яйцами, луком шалот и горчицей, а еще, обжаренный молодой латвийский сыр с ассорти из помидор, ароматным базиликовым песто и бальзамической икрой.

Гости ресторана смогут насладиться такими новыми блюдами из местных продуктов, как обжаренное филе латвийского осетра с пюре из копченого картофеля, с деревенским салатом с соусом из черного чеснока, а также котлеты из латвийского кролика на пару, которые подаются с нежным с пюре из корнеплодов, весенними овощами в соусе из белого вина.

_MG_6437(1)

Десерты, как и всегда, не оставят равнодушными сладкоежек. В ассортименте ресторана Light House Jurmala будут представленные такие десерты, как пирог из ревеня со сметанным мороженым, изысканное марципановое пирожное с апельсиновым соусом, и освежающее ассорти из домашнего мороженого и сорбетов.

Добавить комментарий