День Божоле

gourmandguide.lv

Le Beaujolais Nouveau est arrivé! – «Новое «божоле» прибыло!» — эта фраза раздается в третий четверг ноября во всех странах, где ценят французскую винную культуру. В Латвии торжества по случаю Дня божоле 20 ноября устроила Французская торгово-промышленная палата, собрав гостей в отель в центре латвийской столицы Mercure Riga Centre.

Нотками молодого вина под традиционное гастрономическое сопровождение французской кухни наслаждался дипломатический корпус во главе с послом Франции Стефаном Висконти, общественные деятели, предприниматели, конечно же, представители модной индустрии. Праздник французского молодого вина объединяет самых разных людей с самыми разными винными предпочтениями. День божоле – очень к месту напоминает о том, что получать удовольствие от жизни следует не только по выходным и особым датам, но и каждый день.

По традиции день божоле – еще и старт продаж молодого французского вина. После 20 ноября молодое вино нового урожая появилось на прилавках магазинов. Пора приниматься за один из популярнейших рецептов французской кухни «петух в вине» (Coq au Vin), которого традиционно готовят и с божоле.

Юлия Румянцева, главный редактор русской версии журнала L'Officiel Latvija
Юлия Румянцева, главный редактор русской версии журнала L’Officiel Latvija

день Божоле

день Божоле

Директор Mercure Riga Centre Hotel Айгарс Герхардс, посол Франции Стефан Висконти, президент Торгово-промышленной палаты Франции Трибо Норман
Директор Mercure Riga Centre Hotel Айгарс Герхардс, посол Франции Стефан Висконти, президент Торгово-промышленной палаты Франции Трибо Норман

день Божоле

 

Добавить комментарий